01. La Manivela
Av. L’Horta 23 


1A - ROLL CRUJIENTE DE CABALLO Y AJETES
Roll de filete de caballo, ajos tiernos, crujiente de pan de molde, patata rejilla y emulsión ligera de confit de cebolla.


1B - CABALLA MARINADA EN SOJA
Caballa salvaje marinada en salsa de soja y mirin, ajo blanco de coco, chimichurri de mango y crujiente de yuca.


Localització del restaurant La Manivela:
  

__________________________________________

02. L’Horta
Av. l’Horta, 27



 
2A - COCKTAIL DE SABORES
Vaso relleno de crema de berenjena, mermelada de tomate, crema de queso de cabra y decorado con frutos secos y rosquilletas.


2B - HOJALDRE MARINERO
Hojaldre con tomate, cebolla caramelizada y anchoas, sazonado con hierbas aromáticas.


 
Localització del bar l'Horta:
 

__________________________________________

03. Pecat Diví
Pl. País Valencià, 12


3A - TERNERA ESTILO TAILANDES
Ternera a la plancha con salsa saté, (ternera, pan, chile, cacahuete, ajonjolí, ajo y camarón seco).


3B - CEVICHE DE GAMBÓN CON LECHE DE TIGRE
Gambón ligeramente marinado en leche de tigre, (gambón, limón, pimiento, apio, cebolla, cilantro, ajo y jengibre).

 
Localització del Restaurant Pecat Diví:
 

__________________________________________

04. Antica Gelateria del Corso
Pl. País Valencià, 12


4A - SANDWICH PASTRAMI ESTILO KATÉS
Pan crujiente, pastrami, cebolla encurtida, col china y salsa secreta.


4B - HOMENAJE AL MELÓN CON JAMÓN
Cremoso de melón de galia, crujiente de jamón y picatostes (avellanas, almendras i nueces).


Localització de l'Antica Gelateria del Corso:
 

__________________________________________

05. Celler Peamflo
C Senyera, 14


5A - PAN BAO DE SECRETO A LA PEKINESA
Pan Bao, secreto Ibérico, mayonesa, Salsa Hoisin y salsa Kimchi.


5B - TOSTA DE FOCCACIA CON MATRIMONIO PERFECTO
Pan focaccia, escalivada (pimiento, berenjena y cebolla) anchoa, boquerón y aceite de oliva.


Localització del Celler Peamflo:
  

__________________________________________

06. Bon Appetit
Pl. Espanya, 7



6A - TOSTA DE QUESO DE CABRA CON VIRUTAS DE JAMÓN, NUECES Y DÁTIL
Rebanada de pan de molde con cereales acompañado 
de lechugas variadas, cebolla caramelizada, queso de cabra a la plancha, virutas de jamón,  nueces y dátil.


6B - BURGUER APPETIT
Burguer casera con rúcula, tomate, bacon, cheddar, pepinillo y barbacoa.


Localització del Bar Restaurant Bon Appetit:
 

__________________________________________

07. La Lluna de María
C/ Tenor Salvador Alejos, 4


7A - CALAMAR LLUNA
Calamar, ajo aceite y pan.
 

7B - CARRILLADA AL WHISKY
Carrillada y salsa al whisky.



Localització de la cafeteria La Lluna de Maria:
  

__________________________________________

08. Albabel
C/ Tenor Salvador Alejos, 5


8A - HUEVO CON PARMENTIER TRUFADO Y MIGAS DE CHORIZO IBÉRICO
Huevos, patata, trufa, nata, pan, ajo y chorizo.


8B - NUESTRO “TIRAMISÚ”
Bizcocho, mascarpone, nata, cacao y café.



Localització del Restaurant Albabel:
 

__________________________________________

09. Las Palmeras
C/ Senyera, 24


 9A - CORDERO AL SACO
Cordero Segureño en salsa con patatas.


9B - SARDINA A MEDIA SAL
Sardina fresca a la media sal.



Localització del Bar Las Palmeras:
 

__________________________________________

10. El Rinconcito
C/ Senyera, 30


10A - CHORIPAN
Chorizo criollo y chimichurri.


10B - BURRATOSTA
Queso burrata, tomates 
cherrys y albahaca.



Localització del Bar Cafeteria El Rinconcito:
 

__________________________________________

11. Avenida
Av. Sta. Maria del Puig, 7


11A - SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA
Solomillo, nata, leche y pimientas roja, 
negra y blanca.


11B - BAOS
Pan chino con lomo de cerdo, 
salsa especial y brotes tiernos.

Localització del Bar Avenida:
  

__________________________________________

12. Bar Canari
C/ Pau, 2


12A - BRASCADITO
Pechuguita a la plancha con jamón serrano y camita de cebolla caramelizada.


12B - MANCHEGO
Bocatín de pisto con piñones y longaniza manchega.

Localització del Bar Canari:
 

__________________________________________

13. Nova Picanya
C/ Oriola, 5


13A - CARRILLADA SALSA
La nostra carrillada en salsa de ví negre.


13B - BOCATA DI CARDINALE
Pulgueta de solomillo Ibèric, ceba caramelitzada, salsa de mel i mostassa.

Localització de l'Hostal Nova Picanya:
 

Divendres: 19.00 a 24.00h | Dissabte: 11.00 a 24.00h |  Diumenge: 11.00 a 16.00h
Tot i que cada establiment pot marcar determinades limitacions dels que haurà d'informar degudament als clients. 


 

Premis a les xarxes socials. Guanya 10 tapes!

Segueix els comptes de twitter i/o facebook de l'Ajuntament i comparteix la informació d'esta PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i participaràs en el sorteig de 10 tapes.


Premis per als clients de la PicaNYAM! Dos sopars o dinars per a 2 persones

Fes-te amb un fullet d'aquesta 11a PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i sol·licita que et fiquen el segell d'aquells establiments on et prengues una tapa. Quan tingues 6, deposita'l al propi establiment i participaràs en el sorteig de dos sopars o dinars per a 2 persones.

BASES.

Sorteig de dos sopars/dinars

 

.- Els establiments participants segellaran els butlletins per al sorteig de dos vals sopes/menjades per a dues persones que els presenten els clients.

.- El bar/restaurant disposarà d'una urna on els clients dipositaran els butlletins emplenats amb les dades del client i ho custodiarà fins al seu dipòsit en el Servei DIGA’M de l'Ajuntament.

.- L'establiment que el guanyador/a de el sorteig seleccione, servirà el sopar/menjat d'acord a les característiques indicades per l'organització. 

.- El guanyador o guanyadora del premi, presentarà en l'establiment de la seua elecció de la Ruta, un val segellat per l'Ajuntament com a prova de premi. 

- La validesa del val figura en el mateix.